小宝儿的一家

　　大家都应该知道菌菇具有极高的营养价值，黑木耳也是菌菇中的一种，味甘、性平、营养丰富，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维胶质以及磷、铁、钙、镁等营养物质，宝宝护理期间食用具有滋阴益肾、活血润燥的功效，是良好的保健养生食品。

　　婴儿食谱：菌菇豆腐汤

　　原料：豆腐、菌菇、木耳、葱、盐、油。

　　菌菇豆腐汤的做法：

　　1、豆腐切成小方块，备用。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

　　2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。

　　3、添入适量水煮沸，放入嫩豆腐用大火煮沸，转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁，撒葱花煮开即可。