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坐月子必备的“5种”食物

Public xiaobao 写于 2015-04-03

  1.汤品

  面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。

  2.米粥

  小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素B1,比大米高1.5~3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。

  另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。

  3.鸡蛋

  鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

  鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良。如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的,就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物,这是不恰当的。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的营养需要。

  4.牛奶

  牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。

  产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力。

  5.其他宜进的食物

  鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。

  大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含B族维生素、维生素C较丰富,又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素A、C和钙;其他蔬菜及水果能缓和便秘,是维生素C和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源。

  在过去的年代,哪有如今这么多药品,也没有24小时都开门的儿科。再说,赶上夜里小儿来病,黑灯瞎火,又不像现在招手就能打车这么方便。怎么办呢?民间不少给小儿治病的偏方,就是这么给“挤兑”出来的,老百姓一辈辈沿用这些偏方,究竟有没有效,怎么用最有效。让我们请医学专家来点评一下吧。

  著名儿科老专家认为,下面这些方子来自民间,既然一直被老百姓所沿用,是有一定道理的。而且这些方子的配伍基本上是一些食物,即使加上了一两味草药,以增加药性,也是可以的。对于一些以食物为材料的偏方,家里有小孩的父母在孩子生病时不妨一试,但是如果对症用了某个偏方,并不见效果,就必须赶快去医院治疗。一定记住,有急症还是应该先去医院。

  香油蜂蜜治便干

  火力壮是孩子的“通病”,尤其是小男孩,大便干燥、容易伤风感冒、积食。家里用的芝麻香油,就能解决大问题。用半小勺香油加上半小勺蜂蜜,调匀了,喝个一两回,小儿的大便干燥就会解决,以后可以间隔一些日子再给孩子喝。

  专家点评:香油和蜂蜜都是有润肠作用的食物,给小儿单喝香油或者单喝蜂蜜,同样可以润肠通便。

  止咳认准白萝卜

  用大半个白萝卜,洗净掏成空心,灌进大概2两蜂蜜,放在碗里蒸熟,然后给孩子吃萝卜喝汤,每天吃两回。

  还可以用5片白萝卜、3片生姜、3颗大枣加水煮开后再煮30分钟以上,捞出这几样,加一勺约30克的蜂蜜,再煮开之后关火。晾到温热给孩子当水喝,一天喝一两回,可以治伤风咳嗽,主要是风寒感冒的咳嗽。

  专家点评:第一个方子中,白萝卜的功能是止咳化痰,还可以补肾益气,缓解咳嗽。蜂蜜则有补肺的作用。第二个方子适合体弱反复感冒咳嗽的婴幼儿试用,但风热咳嗽,有黄痰的孩子不能选用。

  茶叶蒜瓣能止泻

  用一小撮茶叶、几颗去了皮的大蒜瓣,放在锅里煮水,开了锅再煮三四分钟,晾到温凉,给孩子当水喝,视情况喝上一两回,这个办法治腹泻很有效。

  专家点评:茶叶有收敛的作用,可以缓解泻肚。大蒜无论生熟都有消毒的作用,不仅能治痢疾杆菌,还有治疗结核的作用。

  烤鸡蛋黄辨证用

  用砂锅把10个熟鸡蛋黄慢火烤,油烤出来随时用勺盛出,把剩下的黑渣扔掉,烤出的油分3天给婴儿服完,每天早、中、晚3次或多几次也行。轻的腹泻吃一剂就见好,如需巩固,再用7个鸡蛋黄烤油就可以了。

  专家点评:此偏方为典型的民间经验方。鸡蛋黄油可治婴幼儿拉肚子,但两三岁以上如果含脂肪的食物吃多了,造成了临床上说的“脂肪泻”,再吃这种鸡蛋黄油就用反了。另外,鸡蛋黄油除了可以治腹泻,还可以外敷治烧伤。

  风寒感冒喝姜水

  两片生姜,切成末,加一匙红糖,用开水冲,趁热喝,然后捂上被子发汗。

  还可用两段带根的葱白,切成小段,加3片生姜,熬水,给小儿趁热喝,一天两回,每次喝半杯。

  专家点评:这两个办法都是治风寒感冒的,只有风寒感冒才可以捂汗。

  自制药液洗湿疹

  用蛇床子、金银花各10克,加6克甘草,用1000毫升水煎成药液,晾凉,用纱布沾水给婴儿洗患处。每天加温之后洗两三次。

  专家点评:这个偏方能清热、燥湿、止痒,但是婴幼儿皮肤娇嫩敏感,如果用,只能先少量尝试着看。

  炒杏仁可治蛲虫

  用10粒杏仁,微火炒熟了,捣碎,用纱布包起来,每晚擦肛门1次,连用5天,这个办法可以治小儿蛲虫。

  专家点评:杏仁浸出的油和气味是蛲虫的克星,可以试一试。

  使君子能驱蛔虫

  用中药饮片使君子30克,20克猪瘦肉,30克面粉,把使君子捣碎,猪肉洗净剁碎和面粉混合均匀,做成10个小饼,蒸熟,给小孩一回吃一个,一天吃两次。

  专家点评:使君子是驱虫药,但是用多少,必须根据幼儿的年龄,所以如果想用这个偏方,需咨询医生。

  厌食来点山楂汤

  对不爱吃饭的孩子,给吃点山楂糖葫芦、山楂糕。或20克山楂片,10颗大枣,烤焦成黑黄状,再加2个鸡内金,加点儿白糖,熬水,给小儿当水一天喝两三回,连着喝两天,对纠正厌食有效果。

  专家点评:山楂可消食、增加食欲,此方可用。
 

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