小宝儿的一家

　　宝宝健康聪明的成长离不开营养膳食的供给。然而，在宝宝的活跃时期，为宝宝安神益智的膳食更为重要。这样不仅能有助于宝宝安心的睡眠，同时，也能为宝宝益智，提升智力。下面为家长们推荐几道为宝宝益智安神的膳食，为宝宝变得更聪明而加分。

　　小米

　　在众多食物中，色氨酸含量高的食物首推小米。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质，而且小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。

　　食用方法：煲汤、煮粥，

　　小米蜂蜜粥

　　食材：小米、蜂蜜

　　制作：小米洗净，锅内加适量水，放入小米煮粥，熟后调入蜂蜜即成。

　　功效：健脑、养心、安神。

　　核桃

　　核桃富含脂肪、蛋白质，卵磷脂和微量元素，其中脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质，有治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等作用，故有“健脑之神”的美誉。

　　食用方法：生食熟食均可。

　　核桃豆腐丸

　　食材：豆腐、鸡蛋、面粉、核桃仁适量

　　配料：色拉油、高汤、盐、淀粉各适量

　　制作：核桃仁磨成粉，豆腐用勺子挤碎：将核桃粉，豆腐均匀搅拌在一起，打入鸡蛋，加盐、淀粉、面粉拌匀，做成小丸子状；将色拉油加熟，下小丸子炸熟即可。

　　功效：益智安神。

　　牛奶

　　牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸，有助眠作用。牛奶还富含乳糖、氨基酸，亚油酸、亚麻酸以及丰富的矿物质和维生素，这些物质对缓解脑细胞紧张状态有益，并且能健脑益智。

　　食用方法：加温后，临睡前饮用。根据宝宝的月龄确定饮用量，一般不超过100毫升。

　　功效：安神补脑。

　　以上食品是为宝宝益智安神膳食中的首选。家长可以参考以上做法为宝宝制作膳食，解决吃什么有助于宝宝益智安神的问题。运用营养饮食的方法喂出个健康智慧的聪明宝宝。